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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于菠萝咕咾肉最简单做法，菠萝咕唊肉正宗做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于菠萝咕咾肉最简单做法，菠萝咕唊肉正宗做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 腌制里脊肉需要的调料：盐、生抽、十三香、料酒。
2、 糖醋酱的调料：番茄酱(多)，香醋(少)，白糖(多)，酱油，清水，水淀粉。
3、 菠萝洗净，切成小块，用淡盐水浸泡。
4、 红、青椒洗净，去蒂去籽，切块。五花肉洗净，切成大块。
5、 里脊肉加入盐、酱油、十三香和料酒，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
6、 卤肉先涂上蛋液。
7、 然后将面粉浸泡均匀，用过滤器抖落多余的面粉。
8、 在小奶锅里倒入适量的油。当它加热到六七成时，加入肉，煎至金黄色。炸好后取出，然后热油加热，倒肉再炸。
9、 取一个小碗，将番茄酱(多)、香醋(少)、白糖(多)、酱油、清水、水淀粉混合，做成咕咕肉的糖醋酱。
10、 将炒锅置火上，直接倒入调好的酱料，烧开至酱料变粘。
11、 倒入菠萝，红椒片和青椒片。
12、 倒入炒好的肉。
13、 这些材料均匀的挂上酱就OK了。来尝一尝吧！
以上就是菠萝咕唊肉正宗做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。