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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于蛋挞皮的家庭做法简单做法,蛋挞皮怎么做简单做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于蛋挞皮的家庭做法简单做法,蛋挞皮怎么做简单做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 先取中筋面粉130克,糖5克,盐1克,黄油20克,用清水调成光滑的面团。
2、 将面团擀成长方形片,放入冰箱冷藏半小时。
3、 再取60克黄油,卷成0.3厘米的小块,放入冰箱备用。
4、 再把冻好的面团擀开,中间放黄油,两边对折,擀成0.7厘米厚的薄片。
5、 然后将擀好的面团两边向中间折回,对折,再次放入冰箱20分钟。
6、 取出冷藏好的面片卷成大片,然后对折。卷成0.3厘米厚的薄片。紧紧地压着它,然后卷起来
7、 最后把擀面切成小块,擀平压入蛋挞模具,蛋挞皮就做好了。
以上就是蛋挞皮怎么做简单做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。