你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于燕窝甜品做法大全,甜品做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、(一)材料:
2、鸡蛋2个;
3、纯牛奶1盒;
4、白砂糖(按个人口味加);
5、(二)做法:
6、1、把两个鸡蛋打好备用。
7、2、把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟。也可以用其他方法加热,比如微波炉,注意要用可微波的碗。
8、3、牛奶热好后拿出放凉几分钟。
9、4、牛奶慢慢加入鸡蛋中,边加边搅拌均匀。
10、5、加入白砂糖(不要加太少)
11、6、放入电蒸锅蒸10分钟左右(建议用电蒸锅)就完成了。
12、香蕉1根,燕麦片适量,淀粉,蛋液适量,小番茄2颗。
13、1.一根大香蕉切三段,然后平剖,所以就是6块了;
14、2.依次粘淀粉、蛋液、燕麦片;
15、3.油热后上锅煎到两面金黄;
16、4.可以用小番茄装饰一下。
17、一大碗蒙牛牛奶(400ml左右),蛋清二只,白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,这样会更香纯)。
18、1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
19、2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了) 。
20、3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。
21、4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。
22、南瓜,糯米粉,油;
23、1.南瓜去皮切成小片蒸熟,晾凉后捣烂,挤去水分。
24、2.加入适量糯米粉和成面团。我没算什么比例,就是看着加,觉得差不多就行了。
25、3.再分成小面团象包包子一样包入豆馅,搓成圆球就行了(包的时候我在手上沾了一点点油,不粘手)。
26、4.这一步可以省略:用保鲜膜定一下型。
27、5.然后上锅蒸一会就可以了,因为糯米粉是生的,所以得把它弄熟了。
28、意大利起士200克,蛋黄4个,细砂糖40克,打发鲜奶油280克,鲜奶100克,甜桶饼干4个,香蕉1条,海绵蛋糕体适量,巧克力爆米花豆50克。
29、1.将香蕉切块备用;
30、2.锅中倒入鲜奶加热至滚备用;
31、3.取一容器,倒入蛋黄和糖搅打均匀,再倒入热鲜奶快速搅拌均匀后,放至炉上加热搅打至稍微稠化成为安格拉斯酱,再离火;
32、4.接着以打蛋器稍微打发,再加入义大利起士搅拌均匀后,倒入打发鲜奶油搅拌均匀成内馅备用;
33、5.桌面舖上一张保鲜膜后,放上海绵蛋糕,再抹上内馅后,排上香蕉块,再卷成圆柱状,并将两端的保鲜膜卷起收紧后,放入冰箱冷藏,再取出切块备用;
34、6.甜桶饼干中,先填入少许内馅,再放入蛋糕卷后,将空隙填入内馅,再放上蛋糕卷,再将空隙填满内馅,最后撒上巧克力爆米花豆装饰即可完成;
以上就是甜品做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。