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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于酸菜炖肉的做法最正宗的做法，酸菜炖肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于酸菜炖肉的做法最正宗的做法，酸菜炖肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 食材准备：超市买的酸菜500g一袋，熟五花肉300g，猪油、肥肉备用。
2、 加工食材：泡酸菜丝(味道太酸，多放点肥油)，捞出拧成一团，五花肉切片，蒜拍成花瓣，喜欢粉条的话准备一些粗粉条，放冻豆腐和血肠，都很好吃；
3、 锅里炖酸菜：因为我准备的肉是熟的，只要水开了就可以吃。如果是生肉，应该等于把五花肉的肥肉部分煮透了。也可以试着用筷子夹一下就ok了。
4、 五花肉在酸菜上煮，脂肪和油比较多。我还在里面放了点“油渣”，现在可以吃了。
5、 家里的零食想吃粉条，都是熟的，加了一点粉条。这都是炖菜，但是酸菜可以说是万能菜，不管怎么做都很好吃。
以上就是酸菜炖肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。