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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于红油鸡蛋糕的家常做法,红油的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于红油鸡蛋糕的家常做法,红油的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 两个荆条和小米椒切成节,种子分开保存。
2、 炒锅里热几滴油,把辣椒放下,用小火慢慢烤,直到香味四溢,颜色略有变化。最后将花椒籽放入炒锅中炒20秒,然后出锅冷却。
3、 四川传统的方法是捣碎,但是太麻烦,所以我选择用机器捣碎。
4、 将碎辣椒放入锅中,然后加入胡椒粉和芝麻。
5、 锅里倒油,下三香粉和葱姜炒一会儿。当油温达到七八成时,取出香辛料和葱姜,分几次将一半左右的油倒入辣椒锅中,快速搅拌,然后等到油温达到六成时,再将油全部倒入锅中搅拌均匀,放置过夜。
6、 我有时会把它倒进锅里,用最小的火再煮五分钟。我已经习惯了。
以上就是红油的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。