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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于豌豆炒肉末怎么做好吃，豌豆炒肉末的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于豌豆炒肉末怎么做好吃，豌豆炒肉末的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将豌豆去壳，洗净，滤水；
2、 五花肉用温水洗净，然后剁成肉末，姜叶剁成肉末，然后和肉末拌在一起；
3、 在肉末中加入少许酱油，用筷子搅拌，然后加入适量的嫩肉粉，用手抓匀；
4、 蒜苗去根，洗净切成两厘米左右的小块，干辣椒切成一厘米左右的小块；
5、 开大火，锅中放入适量菜籽油，待泡沫耗尽后放入肉末，翻炒打散，用铲子压一下，释放肉末内部的油压，肉末熟后用铲子过滤后放入盘中；
6、 锅烧热，放入干辣椒炒香；
7、 加入豌豆米饭，翻炒。豌豆饭开始炒的时候，转小火慢炒，不要糊了。
8、 豌豆饭8分熟时，加入肉末继续翻炒至全熟；
9、 然后加入蒜苗段，继续翻炒，将蒜苗段翻炒出香味；
10、 最后加入适量盐，关火；
11、 把豌豆末里的油过滤掉，放在盘子里，豌豆末就做好了！赶紧试试吧！
以上就是豌豆炒肉末的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。