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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于干锅牛杂的做法，牛杂的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于干锅牛杂的做法，牛杂的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将牛肚切条 牛心切片 牛肠切薄圈，菜头切片 红青椒 蒜叶切段 葱蒜姜末 干辣椒等备好待用
2、热锅入油，将肚 心 肠入锅 加入食盐翻炒均匀
3、把蒜姜末入锅爆香 加入红青椒总冲宙 菜头一起均匀翻炒，加入麻油酱油等调味均匀后关火
4、备火锅将聪厨回味秘制汤料煮沸后，将炒制好的牛杂倒入锅底，加入粉条 中火哨近煮制5-8分钟左右即可食用
5、由于回味牛杂质嫩味鲜，麻辣浓香，吃的时候可以加些蔬菜 以及副食一起下火锅，吃起劫独来会更爽哦
以上就是牛杂的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。