标签:
导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于薄饼怎么做好吃又简单,薄饼怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于薄饼怎么做好吃又简单,薄饼怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、准备低筋面粉200g,没有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替。加入一个生蛋黄少许,盐一勺糖,两勺炼乳。搅拌均匀。我这个有点稀了后面又加了低粉 大家做的时候 牛奶要一点一点的倒哟。
2、揉成软硬适中的光滑的面团 揉时间久一点 上劲 静置十分钟。黄油隔水化开,分成小团,抹上黄油,静置3小时。
3、香蕉切成非常薄的片 越薄越好哦。桌子上 或者玻璃板子上,抹上油,不能用木头板哦。取一个小面团,压扁。
4、咱没那让饼子飞起来的技术,还是用手慢慢压吧哈哈。 慢慢往外面推饼子,推成很薄的正方形的面皮,薄到透明的状态哟。
5、饼皮中间整齐码上香蕉片,上下左右都往中间折成四方形,反过来看看,都能清楚的看到香蕉哟。
6、热锅 倒少许油 放入饼子 中火煎,煎至两面金黄即可13,放凉一点。切开就可以吃啦,咬一口, 非常的酥哟。还有香蕉的香味。
以上就是薄饼怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。