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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于红烧虎皮凤爪的做法，凤爪的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于红烧虎皮凤爪的做法，凤爪的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、预备材料。
2、将鸡爪洗净，剪去指甲。锅内加水，姜、花椒、鸡爪和料理酒大火烧热，然后调中火煮约10分钟，注意不可煮太烂。
3、将鸡爪捞阅栗出来，用凉开水冲掉表面的油脂，再浸入凉水5分钟。
4、把鸡爪切半，方便入味。然后放入一个带有盖的碗或塑料、玻璃密封盒。
5、把泡椒和泡痕惹救椒水倒进去。
6、再放入盐、糖、白醋和水搅匀，然后试味。（付海根据自己的口味调节），浸渍汁液要没过鸡爪即可。
7、盖上盖子，放入冰箱冷藏一天后即可食用。
以上就是凤爪的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。