你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于空气炸锅和烤箱的区别哪个更好吃，空气炸锅和烤箱的区别这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1、烤箱主要利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食物，主流烤箱一般为配置，可以用于烤肉、烤披萨、烤蛋糕、烤饼干等美食。

2、2、空气炸烤箱其实原理上和烤箱差不多，都是用热辐射至使食物致熟。但空气炸烤箱则是利用技术，提温快速，温度集中，可以使热量快速穿透食物，烹饪更高效。

3、烤箱的可选性比较多，有家用和商用的，容量12-80升烤箱都有，烤牛排、羊腿、烤全鹅等大型肉食也可以轻松胜任，制作的菜品种类更丰富。

4、空气炸烤箱可以说是空气炸锅的升级版，烤箱的缩小版；大多数的容量在20升左右，可以烤披萨、戚风蛋糕、披萨等美食，烤箱能做的，基本也能做，只是量稍微少了一点。但机器不会占用太多的厨房空间，不管是橱柜还是台面都可以摆放，收纳比较方便。

5、烤箱一般规格比较大，所以上热比较慢。空气炸烤箱因为容量小的原因，加上还搭载di火功能，内腔升温快，所以空气炸烤箱制作食物的时间也会比烤箱短一些、功率小也更加省电。

6、烤箱能烤出焦香四溢的味道，在烤食物的时候，表面要刷一层油，不然容易烤焦烤糊，所以烤制的食物油比较重。

7、空气炸烤箱如果是烤肉则不需要刷油的，用热空气代替热油（无油空气炸)，低卡饮食更健康。如果是蔬菜类食材，也是需要刷少量的油的。

8、烤箱加热由外向内，在高温的情况下，食物热会挥发会炭化，会产生少量的油烟。空气炸烤箱是利用高速旋转热风加热，穿透性强，属于“零”油烟，所以设计的时候是没有设计出气口的。

9、烤箱一般是上下加热管，下加热操作不当会有食物的汁液滴在上面不好处理。空气炸锅只需要清洗炸蓝，加上容量小，打理比较方便。

以上就是空气炸锅和烤箱的区别这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。