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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于荞面饸饹怎么和面，荞面饸饹这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于荞面饸饹怎么和面，荞面饸饹这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 首先，在荞麦粉和小麦粉中加入适量的水，揉成一大块。然后放在一个小碟子里，盖上盖子半个小时。半小时后，取出面团，切成小球。
2、 然后把切好的面团放入烘焙机。有旧的，也有新的烘焙机。现在大部分都用新的，旧的已经没有了。把面团放在烤机的孔里，用力按下杠杆，烤好的面条就会从烤机下面的漏孔里出来，一般是直接掉进锅里。
3、 加入火，直到面条煮熟。
4、 煮面的时候，我们可以把西红柿切块，鸡蛋打散。锅热后放油，油热后放入鸡蛋，鸡蛋煎至西红柿皮与肉分离后放入西红柿，加水，煮沸。
5、 将煮好的面条倒入煮好的番茄汤里。加芝麻和辣椒油就ok了。
以上就是荞面饸饹这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。