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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于淡菜做法大全窍门，淡菜做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于淡菜做法大全窍门，淡菜做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 1.将河蚌用冷水浸泡，去除所有泥沙，放入锅中，加少许水、绍酒、葱结、姜片，中火煮至脆烂。
2、 2.将泡好的海带切成菱形块。保留
3、 3、冬瓜去皮去籽，洗净切块。
4、 4.炒锅烧热，倒入色拉油煮至七成熟，加入冬瓜和海带翻炒1分钟，加入约1000毫升开水，大火烧开后转小火煮30分钟。最后加入河蚌和原汤，大火煮10分钟。最后加入精盐和味精调味，即可出锅！
以上就是淡菜做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。