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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于正宗香辣龙虾的做法视频,正宗香辣龙虾的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于正宗香辣龙虾的做法视频,正宗香辣龙虾的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 挑虾小技巧:
2、 卷起袖子开始炸之前,一定要和大家分享一下挑虾的秘诀:尽量挑白尾巴的虾,这样清水虾更干净!
3、 小龙虾终于买到了。第一步,放在盆里,倒干净水,让小龙虾把脏东西吐出来,把虾脚切掉。
4、 小龙虾做好了,就开始烧油吧。注意这里的油足够热。
5、 油加热后是以下:花椒、辣椒、香叶、桂皮、八角。大家一起上吧,不香也不花钱!
6、 香味出来后,把葱、姜、蒜全部放进去。注意:葱、姜、蒜的量一定要够大!
7、 接下来,关键的一步是放郫县豆瓣酱。在这里也要注意炒一会儿,炒的香味充分,有耐心才会好吃~
8、 接下来可以放小龙虾,然后加入适量的酱油和盐,跳~ ~
9、 快炒好的时候加一点糖。大家注意了。诀窍是这样的。锅里加一罐啤酒,味道很棒。
10、 加完酒,关火,啧啧有声10分钟,煮到汤汁浓稠。
11、 当当当当~ ~出锅了。
12、 话不多说,吃吧!看球喝酒烤虾别提多美好了~
以上就是正宗香辣龙虾的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。