你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于家常炸带鱼简单做法视频，家常炸带鱼简单做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 姜切片，葱切小块备用。取半个番茄，切成小方块备用。

2、 先把白芝麻洗干净，沥干水分，倒入锅中炸至黄香。然后你就可以吃了。

3、 带鱼去头去内脏，清洗干净。鱼肚里面的黑膜一定要清理干净，不然会有腥味。)

4、 带鱼两边各放一把花刀。(鱼上了花刀后，更容易入味，也更容易煎。)

5、 用刀将带鱼切成小块。(“段”的长短由你自己决定。如果你喜欢长一点，那就砍长一点。如果你喜欢短一点，就剪短一点。)

6、 将切好的带鱼倒入碗中，加入葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉，然后将带鱼腌制15分钟。(这一步去除了带鱼的腥味，增加了底味。)

7、 锅里放油，烧热油，倒入腌制好的带鱼段炸熟。

8、 待带鱼炸至焦黄酥脆，食用，沥干油。

9、 将锅里多余的油捞出，留下底油，放入番茄丁，翻炒至番茄变嫩。

10、 倒入番茄酱2勺，蒜蓉甜辣酱半勺，糖3勺，再倒入半碗水稀释。

11、 加入少许盐，煮至汤变浓。这时候加一点淀粉增稠，滴一点米醋拌匀。然后倒入炒好的芝麻拌匀。

12、 将脆皮带鱼倒入酱锅中，拌匀即可食用。

13、 这道带鱼蜜汁就做好了。脆脆的带鱼，裹上酸甜的酱料，更加美味。

以上就是家常炸带鱼简单做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。