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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于自制柚子茶的4种做法,自制柚子茶的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于自制柚子茶的4种做法,自制柚子茶的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 准备好所有的材料。
2、 先将柚子皮用水冲洗干净,用盐搓一下,然后冲洗干净,再用小刀切掉柚子皮。一定要切薄一点,只需要黄皮,因为白色的部分会有点苦。
3、 用盐擦柚子皮,然后用清水冲洗干净。然后用盐水泡一个多小时,可以再久一点(我泡了一晚上)
4、 取出后用清水冲洗干净。将洗好的种子用力搓揉,然后用盐水浸泡十几分钟,再冲洗干净。这个步骤可以重复几次,因为可以去除柚子的酸味。
5、 取出泡好的柚子皮,放入锅中用盐水煮十分钟,然后取出用清水冲洗干净;
6、 将漂洗过的柚子皮切成1厘米左右的小块。
7、 用清水浸泡十分钟以上;
8、 取出沥干水分。
9、 将柚子肉撕碎备用。
10、 将切好的柚皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加入一小碗水和冰糖,用中小火煮1-2小时,至稠厚,柚皮金黄透亮。炒菜时注意经常搅拌,避免粘锅。
11、 煮至浓稠,然后倒出,放凉。
12、 放凉,加入蜂蜜,搅拌均匀,制成蜂蜜柚子茶。放入密封容器中,放入冰箱冷藏。一周后就可以吃了。随着蜂蜜的浸润,味道会越来越甜。
以上就是自制柚子茶的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。