你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于烧烤菜品有哪些,烧烤准备材料清单这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 1.主要设备
2、 烧烤叉、金属烧烤针、竹制烧烤棒、大烧烤炭(每人1.5kg可燃烧3小时)、锡纸、烧烤网、刀、木筷子(生熟分开)、烧烤扫把、一次性纸碗(盛食物)、金属盆(调味耐高温)、一次性纸杯、烧烤夹、
3、 一次性手套、炭夹、大锅(烧烤食物用)、火枝叶、打火机、风扇或竹筒(吹风用)
4、 2、主要食物
5、 腌制:鸡翅、鸡腿、猪排、鸡排、牛排、羊肉串、肉和血(鸡肉和软骨)、猪排(用锡纸包裹)和牛排(用锡纸包裹)
6、 非腌制类:玉米、秋刀鱼、大型贝类(如贻贝、扇贝)、泡鱿鱼干、脆皮香肠、黑胡椒香肠、香肠、玉米香肠、素鸡、牛肉丸、墨鱼丸(易烧)、薄薯片、红薯片、虾、茄子、泡蘑菇、青椒、墨鱼仔。
7、 3.调味酱
8、 黑胡椒粉、辣椒粉、辣椒酱、烤肉酱、蜂蜜、白芝麻、孜然粉、番茄汁、蒜蓉鸡粉、调和油(防止烧烤网糊)、蒜蓉辣椒酱、蛋清。
9、 4.食品原料
10、 巧克力浇头、月桂叶、肉桂粉、大蒜粉、鼠尾草、莳萝草、姜粉、烧烤原料、肉豆蔻粉、浓缩果汁、奶茶粉、奶精粉、迷迭香叶、迷迭香粉、芒果浇头、罗勒叶、蓝莓浇头、辣椒粉、咖啡浇头、姜黄粉、花浇头。
11、 全黑胡椒粉、碎黑胡椒粉、果木熏调味料、果泥等。
12、 5、配水果饮料
13、 整箱凉茶(易饮)、自制凉茶、可乐、雪碧、椰子汁、橙汁;苹果、柑橘或橙子(开胃)、柠檬(配可乐或调料);
14、 水果搭配:烧烤后吃一根香蕉(香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠道);烧烤后吃一个梨(调查结果显示,吸烟或吃烧烤等聚集在体内的强致癌物多环芳烃(PAHs)在吃梨后会明显减少。
15、 特别是喝加热的梨汁);烧烤后吃猕猴桃(猕猴桃被誉为‘维生素C之王’,有利于抑制致癌基因突变)
16、 6、其他电器
17、 牙签、纸巾、凳子、桌子、麻将桌、麻将、扑克、水桶、洗洁精、垃圾桶、抹布、灯。
18、 上面的清单几乎列出了烧烤所需的大部分材料,只是因人而异。可以根据以上材料选择,选择一些用的比较多的。希望能帮到你。
以上就是烧烤准备材料清单这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。