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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于海螺哪部分不能吃图解,海螺不能吃部位详解图这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于海螺哪部分不能吃图解,海螺不能吃部位详解图这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 海螺的脑神经分泌的物质位于头部。轻轻扒开头部的肉,会看到黄豆粒大小的黄色物质,用筷子挑出来去掉,还有旁边的绿色肋骨,尾部的螺旋腺体也不会被吃掉。
2、 怎么取出海螺肉?给你上一课。很简单。只要把筷子插进海螺头里转一转,清淡的海螺肉就全出来了。
3、 看,整个海螺肉都出来了。这个时候不要急着吃,因为海螺头里有脑神经分泌的物质,吃之前一定要清除掉。如果不小心吃了,会引起轻微的食物中毒。
4、 做法:准备好食材,海螺买来后浸泡,清水中加入少量盐,浸泡海螺15-30分钟,然后用小刷子将贝壳和吸盘清洗干净,以去除部分微生物。
5、 锅中加入两碗水,海螺凉水入锅,加盐3克左右。
6、 盖上锅盖,煮15分钟左右。海螺必须煮一会儿。如果煮的时间短,螺肉不容易挑出来,即使是半熟也会拉肚子。必须煮15分钟左右。
7、 煮海螺时,将大蒜捣碎,加入少量酱油,搅拌成蒜蓉酱。吃海螺少不了蒜蓉酱和辣根,是提升口感的重要调料。
8、 海螺煮熟煮开后,你会看到海螺吸盘的头部有一些白色的粘稠物质。这是海螺的粘液,不妨碍吃。用原浆洗就行了。
9、 用筷子把海螺夹到盘子里,趁热吃。海螺冷了就难吃了。
以上就是海螺不能吃部位详解图这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。