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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于焙子的做法,焙子这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。1、面粉
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于焙子的做法,焙子这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 面粉混合(家里用的普通面粉、水或牛奶和酵母)和发酵。你自己检查一下这个食谱。和家里的馒头面条差不多,软一点的更好。
2、 准备好面点,将胡油倒入碗中,加盐(如果喜欢甜食就不加盐),分几次加入面粉(也就是家里用的普通面粉),搅拌至面粉和胡油充分混合,即可制作面点。胡油和面粉的比例是1:2。
3、 将面团揉匀,排气后,制成大小一致的面团。
4、 取一片面团擀开,放入适量糕点。
5、 裹着酥油的“包子”倒过来,压扁,擀开。这个卷成长条形,从一边卷起来。
6、 擀好的面团再压扁,擀开,卷起来。
7、 向两个方向滚动球。
8、 在蛋糕表面刷上油。
9、 把它放进烤箱。
10、 就这么定了。
以上就是焙子这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。