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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于泥鳅为什么不用去内脏，泥鳅怎么煲汤最有营养这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于泥鳅为什么不用去内脏，泥鳅怎么煲汤最有营养这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 想做一锅有补药的泥鳅汤，首先要准备食材，泥鳅、蒜、姜、葱、料酒、盐等等。
2、 当我们从市场上买泥鳅时，我们可以请他们帮助我们杀死它。当我们把它带回家时，我们必须先把它打扫干净。内脏要清洗干净，清洗完泥鳅还是会觉得滑。没关系。
3、 第一步，先将泥鳅焯水，锅中加入冷水，同时加入泥鳅，煮一会，关火，然后捞出洗净备用。
4、 洗锅后大火沥干油，倒入洗净沥干水的泥鳅，炒一会儿，注意翻边，两面煎至泥鳅变黄。
5、 泥鳅炸黄后，立即加水，然后一次多加一点水。不要中途补水。慢煮至汤汁浓如牛奶，加入相关辅料，如姜、蒜、葱。
6、 最后加一点盐补偿一下味道。差不多咸了就可以煮了，一份美味的泥鳅补汤就做好了。
以上就是泥鳅怎么煲汤最有营养这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。