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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于烧烤肉串腌制配方大揭秘五花肉，烧烤肉串腌制配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于烧烤肉串腌制配方大揭秘五花肉，烧烤肉串腌制配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 选一斤新鲜羊腿，切成三皮、去角的丁。
2、 材料：葱姜末适量，失眠鸡蛋一个，特鲜一号1勺，嫩肉粉2勺，淀粉一两，精盐半勺，香油少许，麻辣臭干料1勺，味精1勺。混合后搅拌均匀，腌制30分钟。
3、 腌制好后，用铁棍串一串，约10厘米长，放在干净的盘子里备用。
4、 (4)羊肉串晾干后，在羊肉串两面刷上香油，大概两分钟。当羊肉串起泡沫时，撒上辣椒面和孜然粉即可食用。
以上就是烧烤肉串腌制配方这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。