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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于顺德必去的美食,顺德美食攻略必吃小吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于顺德必去的美食,顺德美食攻略必吃小吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 双皮奶:又名大良的‘双皮炖奶’,是最好的甜品,甜、嫩、独特,许多港澳同胞回乡旅游、探亲时都要亲自品尝。
2、 大良炒奶:特点是色泽亮白,嫩滑,奶香味浓郁。1976年左右,推出了炒牛奶的姊妹菜——炒牛奶。外皮酥脆香甜,内里柔软光滑,奶香怡人。
3、 大良弹沙:一种用面粉混合猪油、南乳、糖等配料制成的食物,看起来像一只金色的蝴蝶。顺德俗称蝴蝶为“跳沙”。
4、 金榜牛奶:始于明代,起源于大良金榜村。呈白色圆形,略带咸甜味。
5、 姜汁牛奶:以姜汁和牛奶为主要原料制成的一种甜点,口感顺滑,风味独特。
6、 伦教饼:因其创立于广东顺德伦教镇而得名,伦教饼以其晶莹洁白而闻名。优质伦教饼,光洁如镜,洁白晶莹;饼体内的气泡状小孔均匀有序;质地柔软、顺滑、坚韧,折叠时不留褶皱;口感甜滑。
7、 陈村粉:顺德陈村人黄丹创造了一种以薄、软、滑、凉为特点的米粉,并因此而闻名,当地人叫它“粉蛋(but)”。从那以后,因为这种米粉来自陈村镇,大家就把它命名为‘陈村粉’。
8、 鸡肉派:最大的特点是发人深省。它有深度,越嚼越好吃。吃完之后,藏在牙缝里、舌下、口腔周围的美味余味还在辐射,久久挥之不去。它的范围也很广,主食和副食,肉类和素食,主料,辅料,调味品和调味料都集于一炉。
以上就是顺德美食攻略必吃小吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。