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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于油炸元宵的做法，炸元宵怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于油炸元宵的做法，炸元宵怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备适量糯米粉、绵白糖、榛子仁、黑芝麻、黄油。
2、 将黑芝麻和榛子仁放入破壁机中，打碎，倒入小碗中，加入绵白糖备用。
3、 把黄油放在一个干净的小锅里，煮沸。将融化的黄油倒入碗中的馅料中，然后用勺子将黄油充分融入黑芝麻榛子仁和软糖中。
4、 待馅料冷却后再加工，先准备好面团，用适量温水将糯米粉分几次倒入，用右手掌将糯米粉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置几分钟醒发。
5、 把馅料像肉丸一样用手搓成小球，然后盖上一层保鲜膜，放入冷冻室1小时左右。
6、 饺子馅冷冻凝固后，从冰箱中取出，将糯米面团分成小面糊，大小和平时包饺子的面糊差不多。元宵也讲究皮薄馅大，面皮厚影响口感。
7、 用手将面团揉成面片，中间留一个凹窝，方便元宵馅。用右手将糯米面团一圈一圈的收紧，直到馅料完全包裹在面皮里。最后用手掌揉成圆球状，胖乎乎的元宵就做好了。
8、 在小锅里倒入适量的食用油，直到油量少于汤圆。火五成热后，放入包好的元宵。元宵放入锅中后，开小火慢慢煎，直到元宵渐渐飘起来。
9、 成品。
以上就是炸元宵怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。