你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于简单早餐做法大全窍门,简单早餐做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、鸡蛋2个,米饭半碗,白糖少许。
2、 1.准备好鸡蛋、米饭、白糖;
3、 2.鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀;
4、 3.把剩米饭倒入蛋液里;
5、 4.搅拌成颗粒分明的米饭蛋液;
6、 5.平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底;
7、 6.底部煎熟,ok!
8、 1.这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,可依据个人喜好决定做什么口味的;
9、 2.做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆,煎得嫩一点,吃起来口感比较软。
10、土豆1个,鸡蛋2个,面粉3大勺,香葱适量;盐1勺,孜然粉1勺,胡椒粉半勺。
11、 1.取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中;
12、 2.放盐、孜然粉、胡椒粉拌匀;
13、 3.打入鸡蛋搅拌均匀;
14、 4.加入3大勺面粉拌匀,然后加入葱花拌匀;
15、 5.平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底,厚薄按自己喜欢而定;
16、 6.大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底;
17、 7.翻面继续煎熟。
18、 8.出锅后按自己喜欢切身任意形状食用。
19、 1.碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香;
20、 2.如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平;
21、 3.刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底,这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
22、鸡蛋2个,培根一片,洋葱1/4个,青椒小半个,红椒小半个,早餐奶酪1片,面粉少许,香葱一颗,盐1/5勺。
23、 1.培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段;
24、 2.鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀;
25、 3.加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊;
26、 4.不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底;
27、 5.大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝;
28、 6.接着铺上青红椒丝、洋葱丝,然后铺上切好的奶酪丝;
29、 7.盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右;
30、 8.打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身,然后就可以出锅了。
31、 1.搭配的蔬菜可以根据自己喜欢,但最好是易熟的。建议加培根,味道特别好; 2.培根是咸的,奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪),所以馅料里不用加盐; 3.在蛋糊下锅40秒左右的时候,底部已经凝固了,此时便可以开始铺馅料,建议把火关了,以免动作不熟练,还没铺好,蛋饼已完全熟了; 4.全程小火,我的温度是130。
32、鸡蛋2个,香菇1个,西兰花1朵,胡萝卜一片,嫩黄瓜一片,面粉少许,香葱1棵,盐1/3茶勺,胡椒粉1/4茶勺。
33、 1.西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水;
34、 2.胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末;
35、 3.鸡蛋打入碗中,倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉;
36、 4.搅拌均匀以后,加入少许面粉;
37、 5.搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀;
38、 6.平底锅稍稍预热,刷一层薄油;
39、 7.放入模具,舀一勺蛋糊装平模具;
40、 8.待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。
41、 1.蔬菜不是固定搭配,也可换成自己喜欢的,但要容易熟的为好; 2.面粉不要加太多,一点点就可以; 3.也可以不用模具,直接煎,如果用的话,模具内壁记得抹上一层油,这样才好脱离蛋饼; 4.依然全程小火。
42、大米,玉米渣,活虾,寿司醋,海苔。
43、 1.大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水,煮成米饭备用;
44、 2.煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀;
45、 3.准备好活虾,从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠;
46、 4.留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟;
47、 5.取适量的米饭,铺在保鲜膜上;
48、 6.在中间放上一颗虾仁;
49、 7.把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧;
50、 8.小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了;
51、鸡蛋2个,韭菜十来根,虾米适量,食盐半茶勺。
52、 1.韭菜洗净,切成细末;
53、 2.鸡蛋磕入碗中,加入半茶勺的盐,搅拌均匀;
54、 3.把韭菜和虾米加入蛋液中,搅拌均匀;
55、 4.平底锅刷上一层薄油,倒入一半蛋液,铺平锅底,开小火煎制;
56、 5.待底部煎熟,表面凝固后,翻面继续煎熟即可。
57、 1.虾米有咸、淡两种,如果是咸的,就要适量减少食盐的量; 2.韭菜尽量切得细一点,更便于煎制。
58、新鲜红薯1个,玉米粉100克,雀巢奶粉20克。
59、 1.红薯削皮切薄片,用微波专用保鲜袋装好; 2.放入微波炉,高火叮3分钟即熟; 3.趁热把红薯压成泥; 4.放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀; 5.加入少许开水和匀,静置15分钟,让面粉与红薯充分融合; 6.取小块面团于手中,搓成长圆形; 7.用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟; 8.放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。
60、玉米面,黄豆面,牛奶,白糖。
61、 1.准备玉米面和黄豆面;
62、 2.加入适量白糖搅拌均匀,喜欢很甜的就多放点;
63、 3.然后加入温牛奶,边加边用筷子搅拌;
64、 4.揉成面团,盖起静置10分钟;
65、 5.把面团揉成长条;
66、 6.切成大小差不多的小剂子;
67、 7.取一个,用食指从中间戳个洞;
68、 8.把它套在食指上,用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子;
69、 9.蒸锅加冷水,下入窝窝头,盖上盖子,蒸至水开后再蒸10分钟即可。
70、 1.玉米面要买很细的那种; 2.黄豆面不加也行,另外也可以加南瓜或者红薯之类的; 3.面不能和得太软,以免蒸熟后塌陷而影响不美观; 4.牛奶的量我没有写,因为可以根据面的多少而确定,边加边看,可揉成面团了就可以了。另牛奶也可以用温水代替。
以上就是简单早餐做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。