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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于电饭锅做面包的做法,电饭锅做面包这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于电饭锅做面包的做法,电饭锅做面包这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、准备:面粉 鸡蛋 酵母 糖 温牛奶
2、搅成絮状后,加15g玉米油(可替换没有明显味道的食用油)。
3、揉面至少20分钟,成一个光滑面团。(面包面团多揉一会哦)
4、放在温暖处让它变胖。我用了1小时,发酵至2倍大。(发酵时间根据自己的发酵情况而定)
5、发酵好,揉一会排气,然后分成6个小可爱。(这一步可以根据自己口味加内馅,比如葡萄干 坚果碎之类,不加咱们就做原味)
6、电饭锅底部,四周抹油。二次发酵约25分种。表面刷蛋黄液 撒白芝麻。电饭锅按煮饭键,大约几分钟就会自己跳成保温键,然后把湿毛巾捂在出气孔,焖35分钟。
以上就是电饭锅做面包这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。