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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于北京小吃驴打滚怎么做，驴打滚怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于北京小吃驴打滚怎么做，驴打滚怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 首先，做黄豆。将黄豆洗净，放入面包机，开始翻炒过程。45分钟后，黄豆就熟了，香味四溢。
2、 将黄豆放入破壁机中，搅拌约1分30秒。
3、 将大豆打成细粉备用。
4、 糯米提前泡3-4小时左右。
5、 将泡好的糯米沥干，再次加水放入面包机。(水量仅供参考，加水量根据糯米浸泡时的吸水量调整。)
6、 启动面包机年糕程序，程序结束后，糯米面团就做好了，准备好的面团盖上保鲜膜，放入微温。
7、 将豆粉撒在面团垫上。
8、 放入温热的糯米面团，在糯米粉上撒一层豆粉，压平。
9、 糯米面团上盖着红豆沙馅。
10、 擀成长条状，在刀上抹上豆粉，切成段。
以上就是驴打滚怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。