Foodpanda正在寻求进军餐馆领域，它相信，如果点餐系统完全数字化并由人工智能(AI)驱动，食客可能会花更多钱。这家亚洲食品配送运营商希望与其姊妹公司TabSquare一起帮助其餐厅网络实现这一目标。这两家公司都是总部位于柏林的DeliveryHero的子公司，后者于1.5年前收购了TabSquare，并于2016年收购了Foodpanda。

TabSquare成立于2012年，提供帮助餐厅管理订单和处理付款的软件工具，让用餐者可以浏览数字菜单并通过用手机扫描二维码下订单。该软件公司在新加坡、印度尼西亚、澳大利亚、泰国和瑞典等10个市场开展业务。

Foodpanda近年来扩大了其服务范围，包括杂货配送和堂食优惠券兑换。该公司在亚洲11个市场开展业务，包括、孟加拉国、香港和菲律宾。八个市场的8,000多家餐厅通过移动应用程序提供堂食优惠。

Foodpanda和TabSquare现在将合作帮助餐厅实现运营数字化，涵盖订购、支付和客户参与等方面。Foodpanda首席执行官JakobAngele援引TabSquare客户的统计数据表示，这样做可以提高这些企业的利润，通过数字菜单点餐可以使餐桌费用增加10%，并将员工成本削减一半。

他指出，外卖订单约占餐厅处理订单的15%，堂食订单占其余85%。

Angele表示，Foodpanda和TabSquare的目标是每月处理120笔客户的食品交易。其网络上的餐厅还可以利用数据和预测工具来提高客户参与度和服务。

这些人工智能应用程序跟踪和分析客户的购买历史，因此可以根据食物偏好对他们的后续访问和体验进行个性化。餐厅还可以识别与价格敏感度和数量相关的趋势。

TabSquare联合创始人AnshulGupta表示，他们可以利用数据洞察提供量身定制的促销活动，以留住或吸引食客。

Angele援引DeliveryHero德国总部的话说，该公司的数据使用遵守欧盟的《通用数据保护条例》(GDPR)。

古普塔补充说，随着人们对生成式人工智能的兴趣日益浓厚，该技术有潜力用于帮助餐厅为其营销活动创建图像等。他说，它还可以用来收集和管理客户反馈，并补充说TabSquare目前正在探索如何利用生成式人工智能并将其与其当前服务集成。

安杰尔指出了使用该技术来增强客户服务的机会，但指出需要谨慎处理幻觉等风险。

目前，两家子公司将共同努力帮助餐厅实现运营数字化，首先是在新加坡、马来西亚、和菲律宾的网络。