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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于奶茶店的双皮奶怎么做最简单的方法，奶茶店的双皮奶怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于奶茶店的双皮奶怎么做最简单的方法，奶茶店的双皮奶怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 配料：纯牛奶、糖、鸡蛋、蜜豆、草莓。
2、 如图所示：
3、 把牛奶倒进锅里煮，煮不开。
4、 趁热倒进碗里，很快牛奶就会在表面形成一层皮。
5、 用筷子刺破奶皮，慢慢把碗里的牛奶倒出来，留一点牛奶，防止奶皮粘底。
6、 将鸡蛋打至蛋白，加入2勺糖，搅拌均匀。
7、 将蛋液倒入牛奶中，搅拌均匀。
8、 用滤网过滤，去除表面的泡沫和气泡。
9、 然后沿着碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢浮起来。
10、 用保鲜膜包好放入蒸笼，大火蒸10分钟，关火焖2-3分钟。
11、 取出后根据个人口味加入蜜豆、莲子、水果食用。
以上就是奶茶店的双皮奶怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。