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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于巧克力熔岩蛋糕做法大全，巧克力熔岩蛋糕做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于巧克力熔岩蛋糕做法大全，巧克力熔岩蛋糕做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 材料准备好了
2、 将鸡蛋和蛋黄放入碗中，加入细砂糖。
3、 用手动搅拌器搅拌，直到蛋液均匀起泡，这样就不用送走了。
4、 黑巧克力和黄油分别用绝缘水融化。
5、 将融化的黄油加入黑巧克力中，搅拌均匀。
6、 将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中，搅拌均匀。
7、 加入1汤匙朗姆酒，搅拌均匀。
8、 筛面粉，然后加入。
9、 用橡胶刮刀翻炒，搅拌均匀成光滑的蛋糕糊。
10、 在烘焙碗内壁涂上黄油，撒上糖粉，倒入混合好的巧克力蛋糕糊，盖上盖子或用保鲜膜包裹，冷藏半小时以上。
11、 烤箱预热200度，把烘焙碗放入烤箱。
12、 200度，中层，大概18-20分钟，表面可以结皮，鼓起，微裂，然后出炉后表面撒上糖粉。
以上就是巧克力熔岩蛋糕做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。