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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于干炸蘑菇最简单的做法炸麻花,干炸蘑菇最简单的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于干炸蘑菇最简单的做法炸麻花,干炸蘑菇最简单的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、蘑菇顺纹里撕成小条,水冲洗干净,用手攥干水分,备用,记得用手把攥干水分的蘑菇,抓的松散些。这里可以做油锅了,下面的步骤做起来很快的。
2、蘑菇里放一个鸡蛋,放少许的花椒粉,或者十三香或者五香粉都可以。再放少许的盐,搅拌均匀,基本上每片蘑菇都裹上一层薄薄蛋液。
3、放入玉米淀粉,记得多放一些,这一步推荐用手抓匀,等看到差不多每片蘑菇上都裹了淀粉,并且不太粘手的状态,就可以下锅炸了,可以一次性全部放锅里面炸。
4、开中大火,炸至表面金黄,蘑菇体重变轻就好了,出锅撒椒盐,不喜欢椒盐的可以撒孜然。
5、吃一口,外皮酥脆,里面有一点点蘑菇的韧感,很好吃的。
6、炸好的蘑菇!
以上就是干炸蘑菇最简单的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。