标签：
导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于炒鱼片怎么做鱼片嫩而不散，炒鱼片这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于炒鱼片怎么做鱼片嫩而不散，炒鱼片这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
把菠萝肉切开，去除硬芯，切成片。把红椒切成小块。在鱼片中加入盐、鸡粉，淋上淀粉，搅拌均匀。注入食用油，腌制10分钟。锅中热油，烧至五成热。放入腌好的鱼片，拌匀，滑油至断生，捞出。起锅烧油，放入姜片、蒜末、葱段，大火爆香。加入红椒块、菠萝肉翻炒。倒入鱼片，放盐、鸡粉、豆瓣酱。加少许料酒、适量水淀粉。用中火翻炒，出盘即可。总结如下。以上就是炒鱼片这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。