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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于墨鱼干煲汤的最佳搭配,墨鱼干最简单的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于墨鱼干煲汤的最佳搭配,墨鱼干最简单的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、墨鱼干切丝和黄花菜一起在温水里面泡软,洗净。
2、萝卜丝刨好备用,猪瘦肉切丝
3、油锅烧到6成热,下猪肉丝翻炒,颜色变白之后再下鱿鱼丝和黄花菜一起翻炒,在炒锅温度最高的时候放料酒,料酒只有在这时候放才能充分的挥发香气,祛掉食物上的腥味
4、放糖,再继续翻炒,用锅盖焖个几分钟。
5、鱿鱼和肉丝差不多有五成熟了,再下萝卜丝,然后开中火,翻炒一下继续焖。记得,盐要在出锅前放,要不,肉就不容易熟。
6、等到萝卜丝出水,再把汁烧干,调味,撒上葱花,就可以装盘了。
以上就是墨鱼干最简单的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。