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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于萝卜干的腌制方法大全 脆爽视频教程,萝卜干的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于萝卜干的腌制方法大全 脆爽视频教程,萝卜干的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、把蒜、切成茉,香菜、辣椒、葱切成段。这些辅料根据个人口味增减,一般不要多,出味就行。
2、把萝卜头、尾去掉,从头直切到尾,不要将萝卜切断。
3、切好后,将萝卜翻面改成斜切,也同样不要切断。如果怕切断,操作2、3歩时,用2根筷子放在萝卜两侧切就不会切断了。
4、切好后放在比较通风,没有阳光的的阴凉处,晾4天左右。再将晾干的萝卜,用温水泡20分钟左右。
5、然后把泡好的萝卜干挤干水,再切成小段。放入盆中,加入适量盐、白糖、白醋。
6、最后,放入葱花、香菜、干辣椒、蒜末等,再加点酱油,适量辣椒油(根据自己口味增减),搅拌均匀装盘,撒入芝麻即可食用。
以上就是萝卜干的腌制方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。