你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于开餐饮店流程图怎么画,开餐饮店流程这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、开饭店的第一步是什么?是几个人来完成的?对于开饭店来说第一步是由创办者去做的,心里必须构思出明确的饭店模型,框架,所谓的计划书,并不是让你非要去写好几万字的计划,而是通过计划是理顺整个开店过程的步骤,
2、找合伙人,或者是寻找足够的人员团队,因为一家饭店不可能从后厨到前面收银,服务员都是一个人来完成,人际关系处理不好,周围没有人帮扶,开饭店注定是艰难的,一个人怎么忙的来呢,难免会生病,就会影响正常经营,所以完善合伙人,或者是朋友前期过来帮忙都行,
3、资金预算,一定要衡量自己的资金问题,虽然资金并不是制约开饭店的主要问题,但是房租的钱总待有,哪怕先付一部分定金,随后和房东商议按月付,或季付,千万不能一次性付清一年的房租,对于初次开饭店的人来说,对房东说自己资金周转困难,看看能不能通融,要是行就最好,不行就多找几家,
4、选好的店铺和心里的构思是存在差距的,这个要根据具体的情况去设计装修,购买桌椅,采购这些工具要货比三家,最好是实体店和网店两个方面做参考和比较,当然选择贵一点还是实惠一点,要根据你的经济条件,
5、筹备期间需要十天,二十天,关键在于你的人员结构,你们几个人在做,是以什么关系在做,合伙关系稳不稳定,对于大部分人来讲,他们开饭店前期都靠自己一个人跑,忙不过来会找朋友帮忙,对于一家小面馆饭店就不必兴师动众的找太多人来参与,
6、试菜,准备菜,这是开饭店的关键一步,也是压轴的一步,需要邀请好友来试菜,让这家饭店聚一聚人气,之后择日开业,整个开店过程最主要的还是身边有合伙人,以及合伙关系的稳定,和气生财嘛,只要合伙人之间和和气气,不赚钱都难,
以上就是开餐饮店流程这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。