橄榄乌鱼球

制作方法

1.我们首先将乌鱼切成条，不要太宽，一两个手指并排宽度为宜。

最后刀口方向切2.5厘米宽的块，放碗中，加蛋清、盐、味精、料酒、水淀粉、苏打粉腌渍2小时，放温油中划出，呈橄榄球形。

2.白果、红腰豆开水焯过，勺中加底油烧热，加入葱丁炒出香味，随即加入白果、腰豆、盐、味精煸炒，加高汤50克、水淀粉勾芡，加入橄榄稍加翻炒，淋花椒油出勺盛盘。

营养解析

白果(干)：在银杏中富含黄铜甙、苦内脂对脑血栓、皮肤疾病以及心脑血管病有很好的疗效。

经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发;对湿疹的辅助治疗有很明显的功效。

赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对传染性湿疹有很好的疗效。

豆沙方糕

制作方法

1.将糯米，粳米搀和磨成镶粉，用32眼网筛筛过，放在案板上，洒水650克左右，拌匀，再用16眼网筛筛成糕粉。

2.首先我们将赤豆，白糖和豆油以及咸桂花制成豆沙。

3.取33厘米见方的蒸垫一块，上铺洁净湿面，再用特制的凹凸形刮板，在糕面上挖出5.5厘米见方，3厘米深的凹塘16个，每个里面放入湿豆沙18克。

再在上面筛一层薄薄的糕粉，刮平，按框架上指定的标志，横，直划三刀，割成7.5厘米见方的糕坯16个，随后取带有阴文图案的印花板一块，先在阴槽内铺上糕粉刮平，并将此板覆于糕面，用小木槌轻击板底，使糕面留下糕粉图案，最后去印花板及活络框架，即成方糕生坯。

4.将生糕坯，模子连同蒸垫放入笼屉，置旺火上足汽上蒸约10分钟即成。

营养解析

糯米粉：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;对湿疹的疗效很明显。

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。

1、传染性湿疹衣物方面的护理

患者朋友最好选择棉质的衣物，尽可能的使你的衣服领子是棉质的，避免其他化学物品的刺激。衣服穿得要略偏凉，衣着应较宽松、轻软，过热、出汗都会引起湿疹加重。

床上被褥最好是棉质的，衣物、枕头、被褥等要经常更换，保持干爽。要尽量使患者不接触羽毛、花粉或化纤等过敏源。衣被不宜用丝、毛及化纤等制品。每天更换枕巾，不要让湿疹感染，接触面部的被子部分可缝上棉布做被头，并且每天勤换。

2、传染性湿疹洗浴护肤方面的护理

患者朋友们最好选择温水浴，在洗刷品的选择上应当避免用碱性过强的洗浴用品，酸性用品也可保持皮肤清洁。如果认为患者有湿疹就应少洗脸、洗澡，那就错了，因为皮肤不清洁会增加继发感染的机会。

患有湿疹的朋友，要特别注意清洗皮肤的皱褶间。洗澡时，沐浴剂必须冲净。洗完后，抹干患者身上的水分，再涂上非油性的润肤膏，以免妨碍皮肤的正常呼吸。患者的头发亦要每天清洗，若已经患上脂溢性皮炎，仔细清洗头部便可除去疮痂。如果疮痂已变硬粘住头部，则可先在患处涂上橄榄油，过一会再洗。护肤用品选择低敏或抗敏制剂护肤，并且最好进行皮肤敏感性测定，以了解皮肤对所用护肤用品的反应情况，及时预防过敏的发生。勤给患者剪指甲，避免患者抓搔患处，防止继发感染。不要采用给患者戴手套的方法，限制患者双手的运动是不明智的。

3、传染性湿疹环境方面的护理

室温不宜过高，否则会使湿疹痒感加重。

环境中要最大限度的减少过敏原，以降低刺激引起的过敏反应。

家里不养宠物，如鸟、猫、狗等。

室内要通风，不要在室内吸烟，室内不要放地毯。

打扫卫生最好是湿擦，避免扬尘，或用吸尘器处理家里灰尘多的地方，如窗帘、框架等物品上。

4、传染性湿疹睡眠方面的护理

保持患者大便通畅，睡眠充足。

睡觉前为患者进行节奏性肢体运动20分钟左右，既可以增加机体抗敏能力，又有利于胃肠功能和提高患者睡眠质量。

1、积极治疗原发病灶。

2、一些公共的场所在夏季时应定期检查，一旦发现病患，应立即隔离治疗。

3、避免再刺激，要说服病人不要搔抓，痒时用止痒药膏外搽。如无极膏之类。

4、避免摩擦、肥皂洗、热水烫。

5、避免内源性致病因素，如饮用浓茶、咖啡，食用鱼虾、鳖甚至牛奶、鸡蛋等。

6、保持清洁干燥，如渗出液多时1～2小时换1次敷料，以避免刺激周围的正常皮肤，使创面扩大。

7、去除病因：

(1)尽管湿疹的病因不易明确，但我们仍然应该详细询问病史，进行必要的系统检查，尽量找出可能的病因，并加以去除。

(2)有过敏体质的人，除了在衣食住行等方面尽量避免接触容易引起过敏的物质(详见病因中的致敏物)以外，还应加强身体锻炼，以便改善过敏体质状态。

8、避免刺激因素：

湿疹一旦发生，作为患者，要尽量避免刺激因素，包括搔抓，开水烫洗，肥皂擦洗，饮酒及辛辣食物等，以免加重湿疹的病情。

9、早诊断，早治疗：

根据临床瘙痒剧烈，多形性损害，有渗出倾向，好发四肢屈侧及容易反复发作的特点，容易诊断，对密集分布的红色丘疹，丘疱疹伴剧烈瘙痒，应早期治疗，由于早期湿疹大多属于急性期或亚急性期，因此外用药治疗应循序相应的原则。

1、忌食海产类食物，如葱、蒜、洋葱、羊肉等。

2、忌食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等。

3、忌食某些生吃的食品，如生葱、生蒜、生西红柿，生食的某些壳类果实，如杏仁、栗子、核桃以及某些水果，如桃、葡萄、荔枝、香蕉、菠萝、桂圆、芒果、草莓等。

4、忌食某些富含细菌的食品，如死鱼、死虾、死螃蟹以及不新鲜的肉类，某些富含真菌的食品，如蘑菇、酒糟、米醋等。

要想预防好湿疹皮肤病就应尽量避免可能的致病因素，夏季要勤换衣，特别是儿童应穿着宽松，避免精神紧张、过劳。少食辛辣、海鲜，勿饮酒、咖啡、浓茶等，衣被不宜用丝、毛及化纤等制品。注意保持大便通畅，积极治疗各种潜在疾病。

5、饮食选择清热利湿的食物。

如冬瓜、胡萝卜、丝瓜、枸杞、荠菜、马齿苋、冬瓜、黄瓜、莴笋等，少食鱼、虾、牛羊肉和刺激性食物。

6、多吃富含维生素和矿物质的食物。

如绍叶菜汁、胡萝卜水、鲜果汁、西红柿汁、菜泥、果泥等，以调节患者的生理功能，减轻皮肤过敏反应。

7、以保持正常的消化和吸收能力，食物应以清淡为主，少加盐和糖，以免造成体内水和钠过多的积存，加重皮疹的渗出及痛和痒感，导致皮肤发生糜烂。患病后，应忌辣椒、毛笋、虾、蟹、糯米、茄子、肉、葱、蒜、胡椒、蘑菇、蚕豆、咖喱、咖啡、烟、酒、可可、海腥等。

少吃荤菜。

湿疹患者的饮食需要注意营养的平衡，另外更加要注意禁忌吃一些对于这种疾病有刺激性的食物。其中辛辣的食物要尽量不吃，充分的补充维生素也是必要的选择。

【#传染性湿疹吃什么 6种湿疹的有效饮食方法#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。