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导读 【#好吃的排骨#】1、12、我用的是冰箱里的冻排骨，所以先放入容器中化开。3、24、把食材洗净。5、36、全部切小块，土豆拿水泡上，不然会变...
【#好吃的排骨#】1、1
2、我用的是冰箱里的冻排骨，所以先放入容器中化开。
3、2
4、把食材洗净。
5、3
6、全部切小块，土豆拿水泡上，不然会变色。
7、4
8、排骨泡号后，用水焯一下，去除血末，焯好捞出控干。
9、5
10、姜切片，蒜用刀拍一下，葱切段，准备几个大料。
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12、锅热放姜片，把排骨倒入炒一下，炒几下后，放老抽上色，一勺白糖，料酒适量，香叶一片，葱，蒜，盐少许，加水没过排骨大火煮开，转小火。
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14、补上一下。转入砂锅，煮大概45分钟。
15、8
16、排骨炖的差不多放食材，香菇，土豆，胡萝卜，快关火时在放青椒。
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18、做好了，开吃，个人觉得可以省略炒排骨，直接焯完就倒入砂锅放调料炖，这样肉就会好吃点。
19、来自 美食天下 我爱小白和大雄 的作品
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