1杨梅吃多了会怎么样

需要提醒大家的是，杨梅虽然好吃且有一定的保健作用，但不能食之过多，尤其是一次食用量要适当加以控制。

这是因为，杨梅属于温热性水果，多食会有周身发热、多痰、生疮等上火的反应(尤其是机体中各种生理功能还不健全的儿童有时更容易发生)，特别是平时容易上火的人，更要注意少吃，以免多吃而引起身体不适甚至引发某些病症，给身体健康带来不良影响。

此外，杨梅味酸，容易损坏牙齿，食用后及时漱一下口，以降低酸对牙齿的损害。

还要指出的是，很多年来，民间都认为吃杨梅核能清理肠道帮助消化，这种说法并不科学。

大家知道，杨梅核是硬物，咽下去后并不能被消化吸收。

无意中吃下几颗杨梅核没多大关系，但要是吃得多了，不仅不能帮助消化，反而会给肠胃造成负担，甚至导致肠道急症。

挑选杨梅时，除了要注意新鲜、成熟度高、无破损外，还要注意以酸甜适度、色泽较深、果大核小、口感柔和、香气足的为佳。

杨梅最好现买现吃，吃多少买多少。

如果想多买点放到杨梅季节过后再慢慢品尝，可把杨梅处理干净(最好不要水洗、以免被冰冻)分装在多个保鲜袋里，然后放入冰箱冰冻室，可保存很长时间不会坏。

2杨梅怎么吃

杨梅什么时候成熟呢?

酸甜多汁，生津止渴的杨梅是人们喜爱的水果之一，其成熟期一般在每年的6~7月份。那么，杨梅怎么吃比较好呢?

1、普通吃法：将杨梅放在盐水中泡10分钟左右，洗净即可生吃。也可醮蜂蜜吃，混合酸奶或者沙拉、炼乳等一起吃也是可以的。

2、冰镇杨梅。将洗净的杨梅放入保鲜盒中，然后撒一些白糖，将其放入冰箱中冷冻，既能延长杨梅的保质期，又能随吃随取。

除了这些吃法外，杨梅还能用来泡酒或者是榨成杨梅汁食用。

另外，杨梅不宜多吃，吃多了容易让牙床发软、舌尖起泡等，还有可能引起“上火”的现象。

3哪些人不适合吃杨梅

1、肥胖之人常食杨梅有助于减肥防胖;

2、习惯性便秘者食用杨梅可得以改善;

3、癌症患者及放疗、化疗后食用有利于健康;

4、患有口腔咽喉炎的人宜食用杨梅;

5、胃气痛、烦渴、急性胃肠炎及有痢疾的人也宜食用。

6、阴虚血热、火旺或有牙病者忌食;

7、糖尿病人忌食杨梅;

8、杨梅忌与生葱同食。

4杨梅怎么洗

杨梅怎么清洗最干净?

杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。

清洗方法：

将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

新鲜杨梅怎样吃?

先用盐水浸泡10分钟左右，然后用清水洗干净;

再用盛放水果容器(可以过滤水的那种容器)静置20分钟左右，杨梅就比较干净，水份也很少了，可以马上食用或放冰箱保鲜。

通常吃法：将杨梅用淡盐水洗净，即食，或蘸蜂蜜，酸奶，沙拉，炼乳都可

冰杨梅酒：一般杨梅酒都用白酒浸泡，时间长，味辛辣。

我改良用绍兴的古越龙山或女儿红五年陈，加大半瓶蜂蜜，然后放入冰箱冷藏一周，口感非常好。但也有酒的后劲

冰镇杨梅：洗净的杨梅放儒保鲜盒，撒多些白糖，然后放入冰箱冷冻，随吃随取，是夏季的消暑品，也是延长杨梅保质期的又一方法。

糖水杨梅：将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟，加冰糖焖一会儿，就象吃杨梅罐头一样

杨梅奶昔：将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆，倒一碗原味酸奶，加大勺杨梅果浆，摆成心，吃时搅匀，非常好。

5杨梅的具体功效

祛暑生津：

杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，解除烦渴这种饮品以西北更加的盛行，而且也是老百姓消费得起的，因此广泛流传。

抑菌作用：

科学研究实验发现，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，所以可以缓解腹泻，能治痢疾腹痛。

降血压、保护心脏：

在杨梅中还富含矿物质钾，这是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，而且钾还参与新陈代谢以及降低血压等，人体是不能缺钾的，所以，多吃杨梅对保护心脏降血压都有很大的帮助。

利尿：

杨梅中含有一种特殊的成分杨梅素，虽然是是微量的，但是杨梅素直接作用于肾脏可以兴奋肾脏，间接的发挥强力的利尿作用。

助消化：

杨梅新鲜的果粒是有一种比较酸的味道，酸的东西都会促进食欲，加强胃肠的消化，所以吃杨梅可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

排毒养颜：

杨梅果肉含有非常丰富的纤维素，可刺激肠管蠕动，有利于体内的毒素排出，因此有排毒养颜的作用。

防癌抗癌：

因为杨梅中含有丰富的维生素C和维生素B2以及果仁中含的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，因此，对防癌抗癌有一定的功效。

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