1偏食的原因
1、想吃啥就给啥:
对孩子的饮食要求,总是有求必应,从而使孩子的口味越来越高,专挑自己喜欢的好吃东西吃。
2、零食不离口:
五花八门的零食对孩子极具诱惑力,如果养成常吃零食的习惯,会导致胃肠道消化液不停分泌,胃肠缺乏必要的休息,最终可能引起消化功能减弱,食欲下降。
3、父母“包办”喂食:
孩子1岁左右时,父母就应该培养他自己动手吃饭的习惯,但有的孩子四五岁了,大人还坚持喂他,以至影响孩子对吃饭的兴趣。
4、边看电视边吃饭:
这是许多孩子的“通病”,电视中精彩的画面分散了孩子的食欲,正餐时未吃饱,孩子易靠零食来补充。
5、未把握饮食时间:
孩子刚睡下,或刚做完游戏,就让孩子吃饭,准备工作不充分,消化液分泌不足,会影响孩子消化功能,容易造成偏食。
6、食物单调:
年轻父母掌勺的小家庭习惯常做一种饭菜,或者孩子爱吃什么,就总给孩子做什么,吃腻了,偏食也就形成了。
7、父母偏食:
有的父母本身有偏食习惯,在饮食上挑三拣四,在孩子面前常说这不好吃,那也难吃,这就可能影响孩子学大人的样。
8、烹调不可口:
尽管买了许多好东西,但是父母烹饪技术不过关,做得没有滋味或缺乏变化,孩子不爱吃,不感兴趣。
如果实在烹饪技术无法提升,现代科技的发展也让我们有许多办法。
比如可以选择苏泊尔空气翻炸锅,只需把食材放进锅里,设定好相应的模式和时间,它就会自动为你和宝宝做出一道可口的菜肴。
无需再额外添加油、味精等调味料,还可以实现炸、炒、烤、煎等多种烹饪形式,全面满足宝宝口味方面的需求,是现代家庭妈妈们的好帮手。
2儿童偏食的危害
营养失衡:宝宝需要的整个营养就像一块跷跷板,只有多样化的食物平衡,才能让营养跷跷板保持平衡,确保宝宝健康倏地的生长发育。
鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有偏重,只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、平衡的营养。但调查展示,偏食宝宝这7类食物吃得少,更有些宝宝不爱吃其中的 2-3种,他们的营养跷跷板当然会出现失衡状态。此外,偏食宝宝往往边吃边玩,吃一顿饭不时超过一小时,不仅影响营养的摄入,乃至会造成胃肠道机能杂乱。
体重不达标:偏食宝宝营养摄入不足,生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足,体重偏轻,长高速度也减慢。钻研发现,偏食宝宝的低体重发生率是饮食通常宝宝的2倍。影响智力发育:钻研发现,通常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分,偏食宝宝还容易出现留意力不集中的征兆。
抵抗力差易染病:由于饮食不平衡,偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力,是以更容易染病,经常会感冒发烧。此外,偏食宝宝也容易得贫血、佝偻病等营养缺乏相干的疾病。
出现极端性格:妈妈们也许不晓得,各类食物在宝宝的性格发展中也扮演偏重要角色,营养不平衡很也许促使宝宝造成极端性格。钻研批注,幼儿时代营养不良的宝宝与营养优异的宝宝比较,更容易出现攻击性行为。此外,家长经常用利诱、责骂等方法强逼宝宝吃东西,这样不仅不能纠正宝宝偏食,还会使宝宝产生逆反心理,久而久之使亲子关系变得紧张。
3接吻还能纠正偏食
接吻的好处颇多,近日,英国和韩国科学家的研究又发现了接吻的一个新好处:治疗厌食症,让人不偏食。
据英国《每日邮报》报道,接吻时女性体内释放出的一种激素能改善她们的不良饮食问题。
科研人员对31名参与者施以催产素鼻腔喷剂,然后测试这些受试者对食物、肥胖等的容忍程度,以及对负面情绪的反应。
催产素又称“爱的荷尔蒙”、 “拥抱化合物”,女性在接吻、过性生活、生孩子以及母乳喂养时都会释放出这种物质。
研究发现,催产素能够减轻厌食症患者对饮食和体重等的过度关注,而且使他们不再纠结于负面情绪。结果发现,接受了催产素鼻腔喷剂的人,对食物不再感到厌恶,饮食习惯也偏向正常。
4儿童偏食治疗方法
A、心理疗法治疗偏食
这是最根本的矫正方法,要求老师和家长共同努力,使用好以下方法:
1.榜样示范法
老师、家长以身作则,不偏食、不挑食,要带着孩子吃,吃饭时总要对每种食物表现出很香、很满意的神色。
同时,幼儿最喜欢得到别人的称赞,可以在挑食的孩子面前,大大称赞不挑食的孩子,从而使孩子因羡慕而积极地效仿。
2.亲身体验法
鼓励孩子做餐前服务,家长、老师可以利用他们好奇、好动的天性,让他们帮忙摆桌椅、端菜碟、分碗筷,甚至在做菜时让他们帮忙洗菜、拿佐料。
在制作过程中,让孩子充分发挥其创造力,面对自己参与劳动所得的成果,孩子自然会大开胃口。
3.气氛营造法
不管是什么原因,家长、老师切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子,影响其食欲。
要善于营造就餐时的快乐气氛,使孩子心情愉快,乐于进食。
4.理想激励法
孩子都有这样那样的理想,我们要因势利导。
例如看到媒体上的足球运动员时,可以对孩子说"你看,这些叔叔的身体多棒,因为他们经常吃胡萝卜、白菜、鱼和肉,你长大了不是想当一名足球运动员吗?你可要从现在起开始吃这些菜呀!
5.期待奖励法
孩子都渴望得到奖励。当一些孩子不爱吃蛋黄时,我们就许愿给他们买某种玩具,或者带他们到公园去玩,鼓励孩子吃下去。
孩子吃了后及时表扬,并且一定兑现诺言,绝不失信。
6.兴趣抑制法
全面了解偏食孩子的需求心理,当他不吃某种食物时,就停止他认为最有兴趣的活动,如看动画片、逛动物园等,这样孩子就会勉强忍受不愿吃的食物,时间一久,就能收到成效。
B、生理疗法治疗偏食
这是一些辅助性的矫正方法,运用起来也能起到立竿见影的作用:
1.控制点心与零食
许多孩子偏爱吃点心、零食,等到了正餐时间又吃不下去。
古语说:“饥不择食。”
饥饿时对过去不太喜欢吃的食物也会觉得味道不错,所以对点心和零食的给予要严加控制。
2.安排丰富的户外活动
家长、老师合理安排骑小自行车、玩球、跑步比赛等户外活动,以消耗其能量,促进其食欲。
同时禁止孩子刚刚做完剧烈运动后进食,因为此时是没有食欲的,要让他们洗洗手,安静一会再吃饭。
3.及时预防治疗疾病
及时预防治疗幼儿的龋齿、寄生虫病及其他疾病。因为有病也可以改变嗜好,容易引起偏食。
5偏食会影响宝宝的情绪和脾气
如果注意观察可能会发现,很多宝宝从出生后的几个月起会表现得“脾气见长”,而且直到能够控制自己的情绪之前都会通过发脾气来发泄自己的情绪。
有人说,宝宝的“脾气”跟遗传有关,这个我们暂且不去讨论。
从育婴师的角度分析,宝宝的“脾气”可能跟偏食有关。在儿童成长过程中,饮食营养与其情绪和性格的形成,有着密切的联系。偏食可能会导致某种营养素的缺乏,进而引起宝宝脾气变差,如B族维生素对情绪的影响很明显。体内维生素B1严重缺乏时,更容易表现出紧张、易怒或者淡漠等精神状态。而当维生素B6严重缺乏时,则可以引起惊厥,还可能出现忧郁或精神错乱等。
此外,缺乏营养素不仅会影响宝宝的情绪,还会导致宝宝其它方面出现问题。
维生素A的缺乏会导致宝宝反复感冒;孩子缺维生素B会导致偏食、脾气暴躁、消化不良、容易得口腔炎等;缺乏维生素C会导致孩子面色发白,食欲不佳,孩子易烦躁且体重增长缓慢;维生素D的缺乏影响钙的吸收。
所以,改善宝宝某一方面的情绪问题除了给宝宝科学的养育环境和方法理念以外,还可以配合饮食。
通过改善不良情绪的饮食,来帮助宝宝消除一些消极的情绪问题。
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