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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于破酥包子的做法及配方回族，破酥包子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于破酥包子的做法及配方回族，破酥包子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 1、面粉(200克)2、酵母(1.5克)3、水(适量)放入盆中，面团发酵两次。
2、 将4、面粉(100g) 5、猪油(50g)放入盆中中和成糕点。
3、 做馅，将猪肉放入锅中，加入适量料酒和姜片煮熟。煮好后晾凉切丁，云腿切丁，小葱切丁，香菇洗净切丁，加糖、酱油、盐调味。
4、 发酵的面团被揉匀，分成大小均匀的面团。
5、 糕点被分成大小均匀的几份。
6、 取一个面团，用手压平，包在面皮里。
7、 包好后放下，压平。
8、 卷成画的形状。
9、 从上到下卷起来，盖上湿布，醒20分钟。
10、 醒后再压平，卷成8字形。
11、 到达
12、 如图所示压平
13、 轻轻地把它揉成面团。
14、 包好后闭着嘴醒发10分钟，锅内冷水蒸20分钟，关火5分钟取出。
15、 是不是层层酥皮
以上就是破酥包子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。