你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于浙江特色美食小吃介绍，昆明10大特色美食小吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.宜良烤鸭已有600多年的历史。烤鸭分为两种：雏鸭，肉质细嫩，吃起来香甜；肥鸭，油多肉香，若配葱白、辣椒或酱制品食用，别有风味，尤其是狗街烤鸭。

2、 宜良的烤鸭制作非常精美。烘烤时，松绒被用作燃料。烧至烟末时，及时翻转鸭身，在皮上涂上蜂蜜水和猪油。这样烤出来的鸭子，酥而不焦，脆而软，甜而嫩，非常好吃。在昆明的很多地方都可以品尝到这道名菜。

3、 例如，在顾欣花园有一家特色餐馆。

4、 2.三七蒸鸡

5、 一种云南风味独特的滋补名菜，是将三七的细根用清水浸泡后，放入洗净的鸡肚中，将鸡块放入装有调料的蒸锅中，再放入盛有四五公斤水的砂锅中，将两锅接触处密封，用大火炖三四个小时。

6、 直到鸡肉蒸到肉和骨头分离。这样炖出来的鸡原汁原味，肥嫩可口，汤汁鲜甜。到了昆明，可以推荐给任何一个本地人。昆明的泡菜“昆明的泡菜是云南人的最爱。”兴明泡菜是常见的咸菜，凉拌炒。

7、 想吃什么就吃什么。有点酸，开胃。冬春腌制蔬菜的做法，将蔬菜洗净晾干。蔬菜萎蔫后，切成段，撒上粗盐，拌入花椒、辣椒、姜、八角、小艾和一些料酒。放入陶罐中，密封严密，腌制一个月。

8、 3.过桥米线

9、 来云南的游客永远不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成：一是一碗鸡汤，每碗不少于600克；二是切片食品，包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片。

10、 加入加工好的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜、洋葱；石三米粉

11、 4.泛季翔花糕

12、 云南人都知道跳孔雀舞的杨丽萍代言的花糕。新鲜花瓣入口细腻香甜。

13、 5.真菌

14、 最后，云南作为野生王国，必然会有各种菌类供大家品尝，超级好吃。你不会错过的。

以上就是昆明10大特色美食小吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。