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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于干锅排骨的做法四川麻辣香视频，干锅排骨的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于干锅排骨的做法四川麻辣香视频，干锅排骨的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 先把排骨洗干净，再拿个锅去接水。葱姜切适量加2勺料酒，可以起到去腥的作用。等水烧开后，转小火炖20分钟，期间可以撇去血沫。
2、 在炖排骨的同时，将葱、姜、花椒、青椒等食材切成丁。排骨做好了，放一勺盐，2勺酱油，稍微拌一下，静置10-20分钟，让肉微微入味。如果能直接做，影响不会很大。烧开热油，这个时候可以选择炸排骨，比较省油。
3、 但是比较麻烦，可以炸。等油热了，在锅里炸排骨，等有点焦黄的时候，捞出来控油。
4、 锅里倒回点油，先爆蒜，再放入剁碎的干辣椒和姜，炒出辣椒味。继续加入豆瓣酱，翻炒豆瓣酱红油。
5、 放入炸好的排骨，中火翻炒片刻，继续放入剁碎的材料、青椒和洋葱，直至变软。
6、 出锅前加入适量花生翻炒，出锅后在排骨上撒些芝麻，一道美味的干锅排骨就做好了。
以上就是干锅排骨的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。