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1、 1.臭豆腐是豆腐的发酵产物，遍布中国乃至世界其他地区，但各地的制作和食用方式有相当大的差异。臭豆腐一直是很受欢迎的小吃，味道在街上老远就能闻到，看得见。

2、 但是吃在嘴里就是一股香喷喷的味道。外焦里嫩，口感鲜香微辣。

3、 2.糖油粑粑是湖南著名的小吃。虽然便宜，但已经融入寻常百姓家，成为人们百吃不厌的小吃，虽然比不上山珍海味、鱼翅、熊掌。但是好像长沙人对它有特殊的感情，不管是富人还是穷人，

4、 大家都吃过三毛钱的糖油粑粑，感觉好奇妙。

5、 3.双目馄饨是湖南长沙的著名小吃。因肉馅由鲜肉、腿肉制成，馄饨皮卷薄如纱，形似燕尾，故名。锅里煮的馄饨涨涨的，尾部纱一样的褶皱一个接一个的往上皱，吃起来又香又嫩，适合荤菜，化掉。

6、 端上桌的馄饨薄如蝉翼，裹着鲜嫩微红的馄饨馅，浮在碗里，晶莹剔透，宛如名媛的肌肤，有人调侃道。

7、 美味虾，又称长沙美味虾、麻辣小龙虾、麻辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称马骁。属于湘菜，即湘菜，是由湘江流域、洞庭湖区、湘西山区等地方菜肴发展而来。色泽红亮，口感麻辣鲜香。

8、 姐妹饺子就是以此命名的。它的颜色是瓷白，晶莹剔透，小巧玲珑。糖饺甜而不腻，肉饺鲜嫩。其口感糯软，风味独特。它以糯米为主要原料，分为糖馅和肉馅。

9、 糖馅由北流糖、桂花糖、枣肉制成。肉馅是五花肉加香菇的猪肉，肉馅用香菇泡过的水摇一摇，吃起来香醇可口。造型上，肉馅饺子是石榴形，糖饺是蟠桃形。遇到喜庆的日子，就在糖饺上撒点红绸。

10、 配上白白的汤圆，很是赏心悦目。如果用冰糖，会更有清热的作用。

11、 中国的小吃就像中国的文化一样，博大精深，空间无穷。希望食客不要局限于自己的口味，也要关注食物对所有民族文化的成长，会比食物更美味。

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