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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于鱿鱼怎么切才会卷视频，鱿鱼怎么切才会卷这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于鱿鱼怎么切才会卷视频，鱿鱼怎么切才会卷这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 1冻鱿鱼，冷水解冻，去掉中间的软刺，洗净晾干。
2、 将鱿鱼平放在砧板上，去皮的一面朝下，用刀小心翼翼地沿垂直方向划几刀，再沿水平方向划几刀。注意：不要把刀切到底，会变成鱿鱼丝；刚切好的鱿鱼看起来不像卷，但是熟了就会卷！
3、 4红辣椒，去蒂去籽，然后用刀切成细丝备用。
4、 中火加热炒锅，沥干水分，加入适量植物油，加入一些姜丝或切片，略炒，然后倒入切碎的鱿鱼。
5、 随着爆炒，鱿鱼被加热后卷起来，变成鱿鱼卷。这时加入一些料酒和酱油。描述：因为鱿鱼是冷冻的，所以有很多水出来，不要紧。
6、 鱿鱼全部卷好后，倒入切好的红辣椒丝，调大火至最大，翻炒；加入适量的盐继续炒。
7、 汁干后加些味精即可食用！红椒炒鱿鱼卷，很香很好吃！
以上就是鱿鱼怎么切才会卷这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。