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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于海鲜茄子煲的家常做法，茄子煲的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于海鲜茄子煲的家常做法，茄子煲的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 1.茄子快洗干净，去皮，切成条状。这个大家都知道。大家都知道茄子特别吸油。我一般放在开水里煮一会，这样茄子就不会那么吸油了。然后准备洋葱，蘑菇和瘦肉。
2、 2、火锅，来吧，一般先放葱，再放肉，因为如果先放肉，容易粘锅，再想想，然后茄子，翻炒，加盐和酱油，可以翻炒一会，也可以加一点开水，这样就有汁了。然后可以把茄子倒进锅里，大火煮开。
3、 3.等火烧的差不多了，就可以加入豆瓣酱了。番茄锅最不可或缺的就是豆瓣酱，再加点辣椒。换成小火继续煮。等其他菜都做好了，就可以把茄子锅端上桌了。
以上就是茄子煲的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。