标签：
导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于麻辣海鲜的做法与配方，麻辣海鲜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于麻辣海鲜的做法与配方，麻辣海鲜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 扇贝表面要洗干净，用刷子刷。我家一般厨房都有刷子刷海鲜，然后锅里放水，把扇贝煮到开口。熟了就可以把扇贝肉拿出来备用(我大概花了八分钟才完全张开嘴)。
2、 锅里放油，放入葱、香菜、辣椒、洋葱，放好，然后大火，用小火炒香。
3、 我这里用了两种辣椒，一种很辣，所以放了五个辣椒，很辣。我把它们打碎放在保鲜盒里，里面放了2勺辣椒面，还放了一点盐和十三香。然后我把第二步炒好的油倒入保鲜盒，辣椒油就做好了。
4、 将扇贝肉用温水冲洗几次，然后放入容器中，放入辣椒油，(看能不能吃辣，喜欢就多吃点)消耗油、糖、鸡精、盐、香油、酱油，用刚才煮好的大料水搅拌，用调味汁浸泡扇贝肉。冷藏一段时间再吃会更好。搞定了。
5、 扇贝肉，很好吃
6、 大料水是用来去腥的，扇贝肉。如果有讲究，可以再治疗一次。我不是在这里处理的。因为我们都是这样吃的，就像虾去不去虾线一样。辣度自己掌握。做自己的家人，爱吃就好。
以上就是麻辣海鲜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。