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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于五香鲅鱼最正宗的做法，五香熏鲅鱼正宗做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于五香鲅鱼最正宗的做法，五香熏鲅鱼正宗做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
新鲜鲅鱼，洗净，切成一厘米左右厚的片。用盐、蒜、姜丝腌制去腥。腌制十几分钟。油要炸到金黄色。这一步的作用是将鲅鱼的肉煎至较硬不易松动。锅里留底油，放入葱花、蒜末、姜丝炒香。 放热水，五香粉，酱油，糖，炸鲅鱼。煮至汁干，呈上。放在厨房风干一夜，就可以吃了。以上就是五香熏鲅鱼正宗做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。