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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于炸元宵的正确做法不需要解冻视频，炸元宵的正确做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于炸元宵的正确做法不需要解冻视频，炸元宵的正确做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、准备适量的糯米粉和绵白糖、榛子仁和黑芝麻、黄油。
2、将黑芝麻和榛子仁放入破壁机中打碎，倒入小碗中，放入绵白糖备用。
3、将黄油放到干净的小锅内开小火化开，将融化的黄油倒入碗中的馅料上，然后用勺子将黄油充分融入黑芝麻榛仁和绵白糖中。
4、等馅料变凉再加工，先来准备和面，用适量的温水分多次倒入糯米粉，用右手掌将糯米粉和成光滑的面团后盖上保鲜膜放置几分钟醒面。
5、用手像搓丸子一样将馅料搓成一颗一颗的小圆球，然后覆盖一层保鲜膜放入冰箱冷冻层1小时左右。
6、等元宵馅冷冻凝固后从冰箱取出，将糯米面团分成均匀的小面剂子，和平时包饺子的面剂差不多大小即可，元宵也讲究薄皮大馅儿，面皮太厚影响口感。
7、用手将面团捏成面片，中间留一个凹进去的窝，方便放元宵馅，用右手虎口将糯米面皮一圈圈收紧，直至馅料完全被包入面皮内，最后用手掌搓成圆形的球状，白白胖胖的元宵就做好了。
8、小锅中倒入适量食用油，油量没过汤圆即可，大火烧至5成热后下入包好的元宵，元宵下锅之后开小火慢慢炸，炸至元宵逐渐漂浮起来就熟了。
9、成品。
以上就是炸元宵的正确做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。