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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于冷吃兔是哪里的美食，冷吃兔这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于冷吃兔是哪里的美食，冷吃兔这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
选择大小适中的兔子，2斤左右的兔子最佳。兔子下锅煮3分钟，去血腥，沥干水份备用。锅中倒入油，油开倒入姜、八角、山奈、花椒炒出香味。倒入兔肉，翻炒。倒入料酒，翻炒。倒入2勺盐，翻炒。倒入家乐热炒鲜露半勺，后期再根据口味适当增加 。倒入冰糖翻炒。倒入适量冷水，可以盖住兔肉就好。加入适量家乐鸡粉。加入一碗干辣椒段，特别爱辣的可以再增加一碗辣椒。加少量的醋，这个时候尝一下口味，再增加适量红酱油。慢慢收干水分，让辣椒慢慢入味。一上桌很快就会光盘，年夜饭少不了它。吃过就不会忘记这个味道。以上就是冷吃兔这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。