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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于米糕做法和配方，米糕做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于米糕做法和配方，米糕做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将所有材料倒入一个盆里搅拌均匀，让面粉都吸饱水分，用手一抓能形成团，但是一碰还能散开就可以了，放到一边醒20分钟
2、把吸饱水分的面粉过筛，这个步骤很难，可以借助一把大勺或刮刀，因为它们自己是不会过去的，只能靠你来碾压。慢慢弄别着急
3、面粉过完筛像雪花一样蓬松，千万别用手动它
4、准备一把这样的刮刀
5、提前准备蒸锅大火烧开，把模具放到锅里，盖上一块潮湿的屉布，防止蒸汽水滴到面上
6、蒸20分钟，打开屉布，表面非常完美
7、特意多弄了一点面给孩子做的巧克力馅儿的，但是没有盖屉布，所以表面被蒸汽破坏了，盖屉布很重要吧
8、完成啦！
以上就是米糕做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。