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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于三丝银鱼羹，银鱼羹这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。1、材
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于三丝银鱼羹，银鱼羹这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、材料
2、材料：银鱼，竹笋，鸡脯肉，鸡蛋(只用蛋清)
3、调料：盐，鸡粉，生粉，葱花
4、银鱼洗净沥水，竹笋用清水冲洗后再氽水备用。
5、鸡脯肉切丝，用少许盐，生粉拌匀。竹笋切丝，火腿切丝备用
6、汤锅放清水或高汤，水沸腾后倒入竹笋、银鱼。
7、再把腌好的鸡丝在汤里划开。
8、倒入火腿丝，下盐、鸡粉调味后，用生粉勾芡成羹状，再把鸡蛋清打散倒入搅成花状。最后啦，装碗撒上葱花即可。
以上就是银鱼羹这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。