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1、 双流兔头
2、 又名双流老妈兔头。双流母兔头因其麻、辣、香的特点,深受荣成等地消费者的喜爱。
3、 龙超首;成都馄饨
4、 皮薄馅嫩汤鲜。羊皮纸是用超级面粉加少许配料,慢慢揉成“薄如纸,薄如丝”的半透明状。肉馅嫩滑,醇香可口。龙馄饨的原汤是由鸡、鸭、猪几个部分,经过炖煮而成。原汤白,浓,香。
5、 郭奎
6、 人们称之为“壶盔如壶盖”,即形似头盔,顾名思义也叫壶盔。郭魁的制作技术爱游爱睡小心翼翼,素有“干、脆、白、香”之称。硬而有嚼劲,内脆外脆,洁白有光泽,醇香可口。
7、 蒸饼
8、 蒸饼像马蹄铁,但比马蹄铁小。它的颜色是明亮的白色或白色中的红色和黄色,只有一口的大小。口感甜脆,深受老年人尤其是儿童的喜爱。在上个世纪成都的大街小巷,无论盛夏还是寒冬,无论白天还是黑夜,随处都能听到卖蒸饼的砰砰声。
9、 猪肉肺新辣椒酱
10、 色泽鲜红,质地软嫩,口感麻辣清香。景色青翠欲滴,天津河暗流涌动。一大盘新鲜拌好的肺片青瓷碟端上桌,红油亮泽;当你把筷子放进嘴里的时候,你会觉得麻辣鲜香,软嫩滑,嫩滑嫩滑,嫩滑嫩滑。
11、 来汤圆
12、 赖汤圆已有百年历史。老板赖元鑫从1894年开始就在成都沿街做饺子卖。他做的饺子是熟的。
13、 吃的时候不粘筷子,不粘牙齿,不粘嘴,润甜滑软,是成都最有名的小吃。现在来汤圆一直保持着老字号小吃的品质和它的色泽
14、 滑白,皮软糯,甜香油重,营养丰富。
15、 钟饺子
16、 贝尔水饺和北方水饺的主要区别是,里面是猪肉馅,不加其他新鲜蔬菜,配上特制的红油,微甜微咸,麻辣鲜香,风味独特。
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